和普通的麻辣香锅底料是一样的用法
首先你需要准备你喜欢吃的食材都改好花刀，如果是肉类或者是丸子类的需要过一下油，达到九成熟，蔬菜类菌菇类就需要焯一下水，之后起锅烧油葱姜蒜爆锅，之后加入麻辣香锅底料，炒出红油下入处理好的配菜不停翻炒就可以
海底捞麻辣香锅底料怎么用
起锅倒入菜油，七层热放入姜片爆香，炸制焦黄，放入蒜片一起制微干，切记不要糊，吃起来会变苦，所以切记，放入麻辣香锅底料煸炒
放入青红花椒煸炒均匀，再放入海底捞清油火锅底料翻炒出香味，加上酱油和蚝油
油香肆意，用碗盛出，吃火锅的时候根据自己喜欢的浓淡随意放底料。
海底捞麻辣香锅底料怎么用
先把蔬菜类的用水焯熟，然后盛出来，在把虾什么的也煮一下儿，如果你还买了一些熟的肠或肉什么的，不用管，都弄完了之后，适量放入麻辣香锅料（因为很辣）放到锅里炒香，之后放入菜，肉等，翻炒均匀，完全炒熟就出锅吧。
味道不够，可以又往里加的花椒大料，辣椒，草果，桂皮，香叶。
